Вчера мы с Эрикой посмотрели какой-то «Ютуб на Рутубе»©️ — два американских кулинарных блогера оценивали завтраки разных стран мира. Мы с интересом смотрели и удивлялись, какую ж разную хрень едят человеки, пока не поняли, что находимся в мире буйной американской биполярности. Ну, есть вещи, в которых мы разбираемся — турецкий завтрак и русский завтрак. В турецком не было ни одной намазки, семит отправили на завтрак к грекам, а в менемене вообще не было томатов. По мнению блогеров, с утра граждане РФ едят оладьи с половиной вареного белка, наполненным красной икрой, кашу из проса с ягодами, которую надо было залить сливками (!!!) и — приготовьтесь — чёрную икру. Всё, говорят, вкусно, но не сочетается. Нет, ну я всё понимаю! Но с чем может не сочетаться чёрная икра?! Экзистенциально? Я тут же стала фантазировать, как врываюсь к ним на кухню и открываю глаза на русские завтраки. На ходу пеку кружевные блинчики, — а ну-ка, что вы теперь скажете про икру? — жарю румяные сырники, в глазунье ювелирно выкладываю улыбку докторской колбасой. Блогеры стонут и падают на колени, признавая верховенство русской кухни над остальными и теряя сознание от наслаждения. А я им бац — и кабачковые котлетки с чесноком и протеиновым греческим йогуртом! Добила! Рецепт в картинках, кабачок был один молодой, но большой, лук, морковь и яйцо — по одному, муки рисовой две столовых. Масла для жарки не жалейте, нам нужны хрустящая корочка и мировое господство! #нетленные_рецепты